Салат зеленый

Рецепт: Салат перебрать, удалить увядшие, исиорченные листья. Здоровые листья промыть под краном или в большом количестве воды, откинуть на сито, дать воде стечь. Приготовляя небольшую порцию салата, листья можно осушить полотенцем или салфеткой. Подготовленные листья нарезать нержавеющим ножом. В сметану добавить мелко нарезанные укроп и зеленый лук, соль, сахар При желании добавить кружочки редиса, огурцов. Двумя вилками слегка перемешать все.

Никогда не перемешивайте салат ложкой, как мешают кашу - он будет иметь неприглядный вид. Не забывайте, что салат подают сразу после приготовления - при хранении он теряет часть витаминов.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт