Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Из чего готовим:  3 стакана даси, 3 абураагэ, 3 ст. ложки светлого или темного мисо, 1 стакан нарезанного соломкой дайкона.

Рецепт:  Поместите абураагэ в кипящую воду на 1 минуту, чтобы удалить излишки жира. Заложите нарезанный дайкон и абураагэ в бульон и варите в течение 4-5 минут. Затем залейте мисо небольшим количеством даси, разотрите и потом вылейте в бульон. Доведите до кипения и готовьтесь подавать к столу.