Салат из брокколи и зеленого лука
Из чего готовим: 200 г брокколи, 100 г зеленого лука, 50 г вареных грибов, 1/2 болгарского перца, 1 ч. л. тмина, перец, петрушка, 2 ст. л. растительного масла, соевый соус.
Рецепт: В небольшую кастрюлю влейте растительное масло, разогрейте его. Затем накрошите в кастрюлю зеленый лук, половинку болгарского перца, петрушку, стебли брокколи. Потушите овощи 3 мин. Вареные грибы смешайте с кусочками головок брокколи, тмином и перцем. Выложите эту смесь в тушеные овощи и готовьте 2 мин. После этого заправьте соевым соусом.
Еще корейские рецепты салатов из овощей (31-38)