Клубничное мороженое

Из чего готовим:  500 г клубники, 3 яичных желтка, 150 г сахара, 300 г сливок.

Рецепт:  Яичные желтки растереть с сахаром. Клубнику протереть через сито. Сливки взбить, соединить их с желтками и клубничной массой. Заполнить массой порционную посуду или смазанные оливковым маслом рифленые формочки. Заморозить в холодильнике. Перед подачей формочки опрокинуть на тарелки, выложив в них мороженое, украсить клубникой.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт