Суп картофельный

Из чего готовим:  1,5 л воды, 100 г копченого шпика, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 3 картофелины, коренья, соль, сметана, зелень.

Рецепт:  Шпик нарезать мелкими кусочками, обжарить в кастрюле, добавить мелко нарезанньга лук, муку и пассеровать вместе, затем развести водой. В суп положить коренья, нарезанньга кубиками картофель, соль. Когда картофель станет мягким, добавить сметану, зелень. В конце варки в суп можно положить кусочки колбасы или мясные консервы.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт