Суп из лисичек

Из чего готовим:  3 картофелины, 200 г лисичек, 2 ст ложки масла, 1 л воды или бульона, 1 стакан молока, 2 ст ложки сметаны, 1 ст ложка масла, 100 г ветчины, 1 луковица, 1 ст ложка мелко нарезанной зелени.

Рецепт:  Очищенные лисички потушить с маслом, поместить в кастрюлю. Добавить кипяток, обжаренный лук, кусочки ветчины, нарезанный картофель и все варить. Перед подачей на стол влить в суп горячее молоко, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт