Суп из ржаных сухариков

Из чего готовим:  1 л мясного бульона, 100 г ржаных сухарей, 50 г тертого сыра, 2 яйца, черный молотый перец, соль.

Рецепт:  Молотые сухари смешать с тертым сыром и взбитым яйцом, заправить солью и перцем. Полученную массу ввести в кипящий бульон при непрерывном помешивании, накрыть крышкой и на 10 минут поставить на медленный огонь. Перед подачей к столу хорошо размешать, чтобы не осталось комков.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт