Морковь, тушеная с репчатым луком

Из чего готовим:  800 г моркови, 2 ст. ложки жира, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст ложки мелко нарезанной зелени, 1 стакан молока, соль, сахар.

Рецепт:  Морковь промыть, очистить, нарезать кубиками или дольками. В кастрюле растопить жир, обжарить в нем морковь с мелко нарезанным луком, добавить молоко и тушить. Заправить морковь мукой, разведенной молоком, довести до кипения, заправить по вкусу солью и сахаром, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать к мясу, рыбе.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт