Морковь, пассированная в масле

Из чего готовим:  800 г моркови, 100 г сливочного масла, соль, сахар.

Рецепт:  Очищенную морковь натереть на крупной терке, положить в кастрюлю с разогретым маслом, пассировать, влить немного воды и тушить до готовности под крышкой, периодически помешивая. Добавить соль и сахар по вкусу. Подавать к блюдам из рыбы и птицы.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт