Все рецепты кухни

Пюре из зеленого горошка

Из чего готовим:  1 банка консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, молоко или сливки, соль, сахар.

Рецепт:  В кастрюле разогреть масло, пассеровать муку, влить молоко или сливки, сварить густой соус. Из банки с горошком слить жидкость, измельчить горошек в миксере или пропустить через мясорубку. Добавить в соус пюре из горошка, соль и сахар по вкусу, прогреть. Подавать к блюдам из отварного или тушеного мяса.

   Еще рецепты гарниров (61-90)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!