Сметанный соус
Из чего готовим: 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 стакан бульона, 1 стакан сметаны, соль, молотый перец, зелень.
Рецепт: Растопить в сотейнике масло, обжарить муку до золотистого цвета, снять с огня, частями добавить бульон, размешать, проварить, добавить соль, перец, сметану и вновь проварить. Посыпать соус мелко нарезанной зеленью.
Еще рецепты горячих соусов (1-30)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.