Клюквенный соус
Из чего готовим: 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л бульона, 2 ст. ложки клюквы, соль, сахар.
Рецепт: Муку обжарить в разогретом жире, разбавить бульоном, варить на слабом огне, добавить соль, сахар и выжатый из клюквы сок.
Еще рецепты горячих соусов (1-30)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.