Отварная тыква

Из чего готовим:  600 г тыквы. Для соуса: 2/3 стакана даси, 1/4 стакана сёю, 2 ст. ложки десертного вина, 1,5 ст. ложки сахарного песка, немного поджаренных кунжутных зерен.

Рецепт:  Разрезать тыкву пополам, вынув зерна, нарезать ломтиками. Варить в большой кастрюле на среднем огне 25-30 мин, пока не станет мягкой. Смешать все для соуса, поставить на огонь, дать закипеть и положить тыкву. Убавить огонь и варить до тех пор, пока соус не пропитает кусочки тыквы. Готовую тыкву посыпать кунжутными зернами.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт