Авокадо то васаби
Из чего готовим: 1 авокадо, 10 бамий, 1 помидор, соль. Для приправы: 2 ст. ложки майонеза, 1/2 ч. ложки сёю, 1/2 ч. ложки васаби.
Рецепт: Предварительно вымытые бамии посолите, поместите на сковороду, залейте горячей водой и варите до готовности. После чего обсушите и порубите тонкими полосками. Отрежьте 6 тонких кружочков помидора, оставшуюся часть мелко покрошите. Затем очистите и порубите маленькими кусочками авокадо. Смешайте в глубокой тарелке майонез, хрен и сёю и поместите туда бамии, авокадо и мелко порубленные помидоры. Перед подачей на стол украсьте салат кружочками помидоров.
Еще японские рецепты из овощей (31-56)