Все рецепты кухни

Острый соус для рыбного филе

Из чего готовим:  1 стакан оливкового масла, 1 желток, 2 ст. л. муки, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 8 листьев шалфея, 1 ч. л. горчицы, молотый белый перец, соль.

Рецепт:  Очищенный чеснок нарежьте мелкими кружочками, зелень петрушки мелко порубите, листья шалфея измельчите и спассеруйте все в оливковом масле. Добавьте немного воды, муку, яичный желток, горчицу, все хорошо размешайте и заварите соус. Этот соус подается к рыбному филе в теплом виде.

   Еще корейские рецепты соусов (1-22)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.