Салат из свеклы и огурцов

Из чего готовим:  2 свеклы, 100 г репчатого лука, 1 свежий огурец, 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. молотого красного перца, 2 ст. л. кукурузного масла, соль.

Рецепт:  Вареную свеклу натрите на крупной терке. В сковороде с разогретым растительным маслом слегка обжарьте лук, огурцы нарежьте кубиками. Выложите в салатник тертую свеклу, поперчите, добавьте спассерованный лук и огурцы. Посолите, заправьте салат смесью уксуса и кукурузного масла. Перед тем как подавать блюдо к столу, охладите.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт