Салат из шампиньонов с луком

Из чего готовим:  20 средних шампиньонов, 4 ст. л. сметаны, 3-4 луковицы, несколько перьев чеснока, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. уксусной эссенции, красный перец, петрушка.

Рецепт:  Почистите шампиньоны, измельчите их, добавьте рубленый лук, тертый чеснок, перец и потушите на сливочном масле. Отдельно перемешайте оставшийся лук с уксусом, дайте настояться 30 мин. После этого смешайте лук с шампиньонами, добавьте сметану. Украсьте салат петрушкой.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт