Огурцы со свечой

Рецепт:  Огурцы со свечой лучше консервировать в трехлитровых банках, которые тщательно стерилизуют. Огурцы собирают, сортируют, удаляя поврежденные, и протирают их сухой чистой тряпочкой. В банку ставят свечку и складывают огурцы, а затем зажигают ее на 10 минут. Свечку гасят, а банку закатывают жестяной крышкой. Храниться огурцы в таком виде могут до зимы. Подобным способом можно консервировать и томаты.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт