Маринованные кабачки

Из чего готовим:  На пол-литровую банку: 2 бутона гвоздики, 2 горошины душистого перца, столько же горького, корень хрена, укроп, петрушка, 1/3 стручка горького перца, эстрагон, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист.

Рецепт:  Свежие молодые кабачки диаметром 4-5 см тщательно вымыть, нарезать кусочками. На дно банки уложить пряности, потом кабачки, залить маринадной заливкой. Банки стерилизовать 5-8 минут.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт