Колбаса домашняя по украински
Из чего готовим: Свинина 1000 г, сало 400 г, чеснок 8 зубков, перец черный горошком 8 шт., соль 2-3 ч. л., лук репчатый 2 шт.
Рецепт: Часть свинины и половину нормы сала мелко нарезать, остальное мясо пропустить через мясорубку. Все перемешать. В фарш добавить растертый или мелко нарубленный чеснок, перец и соль. Кишки начинить и вынести в холодное место на 5-6 часов. Затем проколоть их в нескольких местах и поджарить с салом и луком.
Еще украинские рецепты вторых блюд (1-22)
Рыбные котлеты по киевски
Завиванец из телятины
Жаркое по киевски в горшочке
Душенина с почками
Карп с медом
Голубцы с мясом по украински
Полядвица
Галушки гречневые с салом
Карп фаршированный гречневой кашей и грибами
Крученики тушеные с гречневой кашей и грибами
Буженина шпигованная чесноком и луком
Завиванец из телятины
Жаркое по киевски в горшочке
Душенина с почками
Карп с медом
Голубцы с мясом по украински
Полядвица
Галушки гречневые с салом
Карп фаршированный гречневой кашей и грибами
Крученики тушеные с гречневой кашей и грибами
Буженина шпигованная чесноком и луком
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.