Грушевый мармелад

Из чего готовим:  1 кг груши, 2.5 стакана сахара.

Рецепт:  Очень спелые груши порезать мелко, удалив семена. Сложить в кастрюлю; залить водой с верхом и варить, пока они не станут мягкими. Массу протереть через металлическое сито и уваривать на слабом огне до нужной густоты. Сахар добавить в самом конце варки. Разлить в банки в горячем состоянии, закрыть после остывания.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт