Студень из свинины с гречневой мукой
Из чего готовим: 300 г жирной свинины, 50 г свиной печени, 1 л воды, 75 г изюма, смесь мускатного ореха, перца и молотой гвоздики (роммельграуд), 200 г гречневой муки, жир для жарки.
Рецепт: Свиную печень и свинину отварить в литре воды. В процеженный бульон добавить изюм, роммельграуд, соль по вкусу, дать закипеть, добавить гречневую муку и варить на медленном огне 10 мин. Слить студень в тарелку и остудить. Остывший студень нарезать кусочками, обвалять в муке и поджарить на растительном масле (можно на сливочном или маргарине). Сделать бутерброд и посыпать сахаром.
Еще рецепты заливных и холодцов (1-30)
Студень говяжий
Студень подмосковный
Студень из говядины по-сельски
Студень из телятины
Студень из телятины с субпродуктами
Студень из субпродуктов
Студень из мяса
Студень из птицы
Куриный студень
Студень из гусиных потрохов
Студень из свинины с гречневой мукой
Студень из свинины загородный
Студень свиной
Рыбный студень Нижневолжский
Студень из голов осетровых рыб
Студень подмосковный
Студень из говядины по-сельски
Студень из телятины
Студень из телятины с субпродуктами
Студень из субпродуктов
Студень из мяса
Студень из птицы
Куриный студень
Студень из гусиных потрохов
Студень из свинины с гречневой мукой
Студень из свинины загородный
Студень свиной
Рыбный студень Нижневолжский
Студень из голов осетровых рыб
Студень из стерляди
Студень из речной рыбы
Студень из морской рыбы
Весенний холодец
Холодец из свинины с острым соусом
Холодец из свиной и телячьей голов
Холодец из говяжих ножек
Холодец из потрохов и телячьих ножек
Холодец по Черновицки
Холодец домашний
Холодец из курицы
Холодец из утки с яблоками
Холодец смешанный
Светлый холодец
Темный холодец
Студень из речной рыбы
Студень из морской рыбы
Весенний холодец
Холодец из свинины с острым соусом
Холодец из свиной и телячьей голов
Холодец из говяжих ножек
Холодец из потрохов и телячьих ножек
Холодец по Черновицки
Холодец домашний
Холодец из курицы
Холодец из утки с яблоками
Холодец смешанный
Светлый холодец
Темный холодец
По ссылке https://tortsnab-msk.ru/muka-ovsyanaya/ вы найдете лучшую муку по выгодной цене
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.