Шпик жареный с яичницей

Из чего готовим:  4 ломтика копченого шпика, 2 луковицы, 4 яйца, соль, красный или черный перец.

Рецепт:  Ломтики шпика обжарить на сковороде, снять со сковороды, а в жире обжарить кольца лука. Лук снять, а в жир осторожно выбить яйца так, чтобы желток остался целым. Белок посолить. Когда яйца загустеют, выложить их на тарелку с кусками шпика (на шпик). В центр каждого желтка положить по зернышку перца. Отдельно можно подать отварной картофель, салат.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт