Салат "Амазонка"
Из чего готовим: мороженое шоколадное - 200 г, маракуйя - 2 шт., бананы - 2 шт., манго - 1 шт., лайм - 1 шт., апельсины - 2 шт., сливки - 200 мл, желтки яичные - 3 шт., какао порошок - 3 ст. ложки, сахар - 3 ст. ложки, ром - 2 ст. ложки, корица по вкусу.
Рецепт: Бананы очищают, нарезают кружками. Манго очищают, удаляют косточку, мякоть нарезают ломтиками. Половину одного апельсина натирают на мелкой терке, остальные фрукты очищают, дольки крупно нарезают. Маракуйю очищают, удаляют косточки, сбрызгивают соком полвины лайма и измельчают в блендере. Сливки взбивают с желтками и сахаром, затем варят на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Сливочную массу охлаждают, добавляют ром, корицу, какао, сок половины лайма и взбивают миксером. В салатник кладут мороженое, затем пюре из маракуйи и фрукты. Готовый салат поливают кремом и ставят в холодильник на 1 час.
Творожный салат из фруктов
Салат из клубники с дыней
Салат из фруктов с орехами
Салат из тропических фруктов с вином
Салат из тропических фруктов №2
Салат из вишни и малины
Салат из грейпфрута и брусники с коньяком
Салат "Пчелка"
Салат из клубники, абрикосов и киви
Салат из цитрусовых фруктов и винограда
Салат из ягод с мороженым
Салат из ананасов и ежевики
Салат "Колибри"
Салат "Павлин"
Салат "Праздник"
Ягодно творожный салат
"Оранжевый" салат
Салат из творога с ягодами
Салат "Северное сияние"
Салат "Тропический"
Салат из орехов и винограда
Салат из яблок и винограда
Салат "Царский"
Салат "Восточная сказка"
Салат "Сюрприз"
Салат из летних фруктов
Марокканский салат
Салат "Амазонка"