Печенье "Золотой улей"

Из чего готовим:  2.3/4 стакана муки, 5 яиц, 1/4 ч. ложки соли, 500 г меда, 500 г топленого масла, 1 ст. ложка сахарной пудры.

Рецепт:  В просеянную муку добавить яйца, соль, замесить тесто и выдержать 20-30 минут. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, нарезать соломкой подобно домашней лапше и обжарить в большом количестве топленого масла (можно заменить любыми другими жирами для жаренья). Вынуть печенье шумовкой, дать стечь жиру и переложить в миску. Мед растопить, проварив его в течение 10-15 минут, залить им обжаренную соломку, перемешать и выложить на разделочную доску в виде прямоугольника. Затем охладить, нарезать на кубики и посыпать сахарной пудрой.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт