Печенье с изюмом

Из чего готовим:  1 стакан муки, 3/4 стакана крахмала, 1 яйцо, 3 ст. ложки масла, по 1/2 стакана сметаны и сахара, 1.5 стакана изюма, 2 ст. ложки пудры, ванилин, соль и сода на кончике ножа.

Рецепт:  Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, сливочное масло, соль. Муку смешать с крахмалом и содой, соединить с растертой массой. Вымешенное до эластичности тесто вынести на холод на 20-30 минут. Затем тесто скатать в батон, порезать на кусочки размером с грецкий орех и сформовать шарики, в каждый из которых закатать изюм Шарики уложить на противень, смазанный жиром, и выпекать. Готовые шарики пересыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт