Кацудон (котлеты из свинины с рисом)

Из чего готовим:  4 куска жареной свинины, 1 тонко порубленная луковица, 4 стакана вареного риса, 4 ст. ложки зеленого горошка, 4 яйца. Для соуса: 1,75 стакана даси, 5 ст. ложек сею, 4 ч. ложки сахара, 5 ст. ложек ного вина.

Рецепт:  Приготовьте соус и разделите его на четыре части. На сковороду вылейте 1/4 часть соуса и положите 1/4 часть нарезанного лука, а сверху - кусок свинины, полейте 1 взбитым яйцом и готовьте, пока не сжарится. Посыпьте сверху 1 столовой ложкой зеленого горошка. Так приготовьте все четыре куска. В завершение готовое мясо положите на горячий свежесвареный рис.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт