Все рецепты кухни

Мускатный соус

Из чего готовим:  25 г сливочного масла или маргарина, 1-2 яйца, 1 ч. л. лимонного сока, 20 г мускатного ореха, соль.

Рецепт:  Желтки разотрите с кусочками масла или маргарина, добавьте немного воды и слегка подогрейте, непрерывно помешивая. Когда смесь загустеет, снимите ее с огня и, не прекращая помешивать, добавьте тертый мускатный орех и лимонный сок, посолите.

   Еще корейские рецепты соусов (1-22)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус!