Все рецепты кухни

Язык в желе

Из чего готовим:  1 язык, 20 г желатина, 1 морковь, петрушка.

Рецепт:  Отварить язык. Нарезать ломтиками. Замочить желатин в небольшом количестве воды, чтобы он растворился. Процедить бульон, влить в него желатин, довести до кипения. Блюдо с нарезанным языком украсить кружочками вареной моркови, веточками петрушки, залить бульоном и охладить.

   Еще рецепты заливных и холодцов (61-90)
На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.