Маковые сердечки

Из чего готовим:  1/2 стакана муки, 2/3 стакана сливок, 1 яйцо, 1 желток, 2-3 ст. ложки масла, 3 ст. ложки сахарного песка. Маковая масса: 1/2 стакана мака, 2 яйца, 1/2 стакана сахарного песка, корица.

Рецепт:  Размягченное масло растереть добела, вмешать сырое яйцо, желток, сахар, сливки, муку, вымешать тесто и выдержать его 2-3 часа в холодильнике. Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать выемкой сердечки, уложить на смазанную маслом бумагу, намазать на каждое сердечко маковую массу и выпекать в духовке около 20 минут. Для маковой массы мак залить кипятком, дать постоять 1 час, воду слить, мак обсушить и растереть, постепенно добавляя сахар, яйца и корицу.

Предыдущий рецепт Следующий рецепт